Recoltă uriașă de grâu în România, dar importăm alimente scumpe. Agricultura se lovește de un paradox
România ar putea înregistra în 2026 o recoltă-record de grâu, potrivit celor mai recente estimări ale Serviciului științific al Comisiei Europene. Producția este estimată la aproximativ 12,8 milioane de tone, în condițiile unei suprafețe cultivate de circa 2,3 milioane de hectare și a unui randament de 5,46 tone la hectar.
Dacă estimarea se confirmă, România va depăși recordul de producție de anul trecut, iar recolta va fi cu 20% mai mare decât media ultimilor cinci ani.
Rezultatul este cu atât mai important cu cât mare parte din Europa se confruntă cu efectele secetei. Comisia Europeană și-a diminuat cu până la 14% prognozele pentru culturile de vară din Uniunea Europeană.
În România, ploile au fost favorabile culturilor din centrul și estul țării. În schimb, vestul țării a fost afectat de temperaturi care au urcat până la 41 de grade Celsius. Căldura a făcut ca procesul de umplere a boabelor să se încheie mai devreme. Situația diferită din regiunile țării este astfel mascată de media națională.
La porumb, cifrele sunt mai puțin favorabile. Deși randamentul este estimat să crească cu 13% față de anul trecut, fermierii au redus suprafața cultivată. De la 1,9 milioane de hectare s-a ajuns la aproximativ 1,6 milioane de hectare.
Ca urmare, producția totală de porumb ar putea fi mai mică decât cele 7,7 milioane de tone obținute anul trecut.
România rămâne însă o mare putere europeană în ceea ce privește exporturile de cereale. În sezonul agricol 2024-2025, țara noastră a fost cel mai mare exportator de cereale din Uniunea Europeană, conform datelor Comisiei Europene.
Peste 5,4 milioane de tone de grâu comun au fost vândute în exterior, valoarea exporturilor ajungând la 1,24 miliarde de euro.
Paradoxul este că România exportă cantități mari de cereale, dar importă alimente care au o valoare adăugată mai mare. Practic, o parte importantă a producției agricole pleacă din țară sub formă de materie primă, în timp ce produse alimentare procesate sunt cumpărate din import.
Această situație se reflectă în balanța comercială. Potrivit unui studiu al Academiei de Studii Economice, realizat pe baza datelor Institutului Național de Statistică, România a avut, în primele 11 luni ale anului trecut, un deficit de 3,65 miliarde de euro în comerțul cu alimente și animale vii.
În plus, o recoltă mare de grâu poate avea și efecte mai puțin favorabile pentru agricultori. O cantitate mare disponibilă pe piață poate determina scăderea prețurilor, iar nivelul de proteină și calitatea cerealelor vor conta, potrivit comercianților, mai mult decât volumul recoltat.
România are, așadar, perspectiva unei recolte foarte bune de grâu, dar cifrele comerțului alimentar evidențiază o problemă structurală: țara reușește să producă și să exporte cantități importante de materii prime agricole, însă continuă să importe alimente mai scumpe și cu valoare adăugată mai mare.