Lista alimentelor „înșelătoare” care îngrașă: avertismentul unui medic specializat în obezitate
Un specialist în obezitate dezvăluie care sunt primele alimente pe care le recomandă pacienților să le elimine din dietă. Surprinzător, pe listă se află și produse considerate de mulți drept sănătoase.
Dr. Meena Malhotra explică faptul că anumite alimente, deși populare, pot avea efecte negative asupra metabolismului și asupra greutății corporale.
Carbohidrații rafinați sunt printre principalii vinovați. Produse precum pâinea, pastele sau produsele de patiserie determină creșteri rapide ale glicemiei.
„Cresc glicemia foarte rapid”, spune medicul, ceea ce duce la eliberarea unei cantități mari de insulină în organism.
Acest proces favorizează acumularea de grăsime, deoarece organismul intră într-un mod de stocare, nu de ardere a energiei.
Pe lista alimentelor problematice se regăsesc și băuturile dulci, inclusiv sucurile de fructe, care sunt adesea percepute ca fiind o alegere sănătoasă.
„Majoritatea oamenilor cred că este sănătos, dar în realitate este unul dintre cele mai dăunătoare lucruri pentru sănătatea metabolică”, avertizează medicul.
Explicația ține de faptul că, în lipsa fibrei din fruct, zahărul ajunge rapid în organism, provocând creșteri bruște ale glicemiei.
„Practic zahărul îți lovește sistemul foarte rapid”, ceea ce duce la depozitarea grăsimilor, în special în zona ficatului și a abdomenului.
Astfel, specialiștii recomandă atenție sporită la aceste alimente „înșelătoare”, care pot părea sănătoase, dar pot contribui la creșterea în greutate și la probleme metabolice.