De ce s‑a scumpit atât de mult cartoful nou românesc în piețe? Factori și explicații

Anul acesta, prețul cartofilor noi românești din piețele agroalimentare ale țării a ajuns la niveluri surprinzător de mari, stârnind nemulțumiri în rândul clienților. Cartofii noi românești ajung pe tarabe la prețuri uriașe, kilogramul poate costa chiar și 40 de lei.

Diferența dintre prețul fermierului și cel al consumatorului este semnificativă. Agricultorii vând cartofii la producător cu aproximativ 20 – 25 lei/kg, dar comercianții își stabilesc propriile tarife, care pot aproape să dubleze suma plătită de cumpărători. Aceste niveluri de preț sunt departe de cele obișnuite pentru cartofii noi, în anii trecuți valorile fiind mult mai mici.

Unul dintre motivele principale ține de producția redusă în acest an. Agricultorii au vorbit despre condițiile dificile de iarnă și costurile ridicate pentru a produce recolte timpurii. Marilena Roambă, fermieră, a subliniat partea dificilă a sezonului: „Cam prost, a fost frig rău… Au fost cheltuieli foarte mari: și sămânța, și apa, curentul.” Astfel, cantitățile disponibile pe piață sunt mai mici decât în anii precedenți.

Anișoara Duculescu, o altă producătoare din Dăbuleni, a oferit o perspectivă asupra cantității reduse: „Anul acesta sunt foarte puțini. Dacă anul trecut era în jur de un kilogram, un kilogram și jumătate, iar anul acesta, producția este la jumătate.” Această scădere a producției are un impact direct asupra prețurilor, întrucât oferta limitată păstrează costurile ridicate.

Pe de altă parte, clienții caută adesea produse autohtone proaspete, ceea ce menține cererea ridicată, în ciuda prețurilor mai mari decât în trecut. Comercianții justifică prețurile prin costurile pe care le implică transportul, depozitarea și accesul la piață, precum și riscurile asociate vânzării unui produs sezonier volatil.

Experții în economie agricolă atrag atenția că prețurile legumelor de sezon pot fi influențate și de factori precum costul importurilor, prețurile combustibililor și condițiile meteorologice — factori care cresc costurile de producție și, implicit, prețurile finale pentru consumatori. Creșterea prețurilor pe piețe pentru alte legume similare sugerează o tendință generală de scumpire în agricultură.

În acest context, românii care vor să cumpere cartofi noi s‑ar putea confrunta în continuare cu tarife ridicate pe tarabe în următoarele săptămâni, până când producția sezonieră va crește sau oferta va deveni mai stabilă.