Cocktailuri de pesticide în merele europene: avertisment privind riscurile pentru sănătate
Un raport publicat recent de mai multe organizații non-guvernamentale trage un semnal de alarmă cu privire la nivelul ridicat de pesticide din merele comercializate în Europa. Analizele arată că 85% dintre merele testate conțin reziduuri multiple de substanțe chimice, ceea ce ridică probleme majore de sănătate publică.
Studiul a vizat probe de mere cumpărate din 13 țări europene și a evidențiat faptul că unele fructe conțin până la șapte tipuri diferite de pesticide. Merele sunt printre cele mai cultivate și consumate fructe din Uniunea Europeană, însă și printre cele mai intens tratate cu substanțe chimice pentru combaterea bolilor și dăunătorilor.
Potrivit raportului, 71% dintre merele analizate conțineau pesticide clasificate printre cele mai toxice din Uniunea Europeană, iar 64% dintre probe includeau substanțe PFAS, extrem de persistente și dificil de eliminat din mediu. Cercetătorii avertizează că expunerea la astfel de substanțe poate avea efecte negative asupra sănătății, inclusiv asupra dezvoltării neurologice a fătului.
Unul dintre punctele centrale ale raportului este riscul „efectului cocktail”, atunci când mai multe pesticide sunt ingerate simultan. Autorii studiului subliniază că, deși legislația europeană prevede evaluarea acestui efect, nu există încă o metodă standardizată de analiză a impactului combinat al pesticidelor.
Deosebit de îngrijorătoare sunt datele privind produsele destinate copiilor. Dacă merele analizate ar fi fost folosite pentru alimentele pentru sugari, 93% dintre mostre ar fi fost respinse, întrucât nivelurile de pesticide depășeau limitele stabilite pentru copiii sub trei ani.
„Dacă autoritățile europene ar aplica corect legislația, unele pesticide descoperite în mere ar fi fost interzise de mult timp”, a declarat Martin Dermine, reprezentant al PAN Europe, cerând politici mai stricte pentru protejarea consumatorilor.
Organizațiile implicate în studiu recomandă consumatorilor să aleagă mere ecologice sau să curețe merele cultivate convențional înainte de consum. De asemenea, ele avertizează că orice relaxare a reglementărilor europene ar putea crește riscurile pentru sănătatea publică, în contextul în care merele rămân unul dintre cele mai consumate fructe în Europa.